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sandra66bcn.
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ESQUEIXADA
INGREDIENTES
3Og-50g de bacalao seco
Un trozo de pimiento rojo y verde
1Tomate
Cebolleta de ensalada
5 aceitunas negras
Aceite 5 ml
Vinagre
Opcional: cucharada de judías blancas (EMPEDRAT)(mejor no añadir los que lleven Balón por los gases)
ELABORACIÓN
Desalar el bacalao
Se cortan las verduras a trozos se añade el bacalao deshilachado (esqueixat), aceitunas y judías blancas. Se aliña con aceite, sal y vinagre.
Muy fácil
Puede ser una cena plato único
Calorías aprox del plato completo: 250-320 kcal.